Concept

和を感じる空間でこだわりの握りを堪能

デートや記念日、お祝いの席でのお食事にご利用いただけます。ゆったりお過ごしいただける個室のご用意もございますので気軽にお申し付けください。ネタから調味料まで厳選した素材で仕込むお料理でゆっくりとお楽しみください。新鮮なネタを仕入れるため、ご予約優先で承っております。

天然のネタと無農薬米を使用した握り

旬を味わえる天然のネタや無農薬米など厳選した食材を使用している鮨処です。調味料までこだわり抜いた素材を使用し、仕込みから丁寧に仕上げております。こだわりの食材で作る上質な握りや新鮮なお造りを堪能していただきたいとの想いから、ご予約いただいたお客様優先でご案内しております。店内は、カウンター席やテーブル席、個室のご用意もございます。お祝いや接待にはゆっくりお過ごしいただける個室を、家族で食事を楽しむ際はベビーカーが置けるテーブル席をご案内するなど、シーンに合わせたご提案もいたしますので、気軽にご相談ください。

ご予約優先で食材を仕入れ

職人歴約50年の店主がこだわり抜いた食事をご提供いたします。ネタはもちろんのこと、米やお酢、調味料にもこだわりを見せ厳選した素材を使用しております。上質な食事を提供しながらも様々な年代の方に堪能してほしいとの想いから、ハードルが高いイメージを取り除きアットホームな空間を目指して営業しております。店内はテーブル席のご用意があり、ベビーカーでの入店も歓迎しております。ご家族での記念日やお祝いごとの際にもぜひご利用ください。4名様までご利用いただける個室もご用意しており、デートや接待など様々なシーンでご活用いただけます。上質な握りや珍しい日本酒とともに、ゆったりとしたひと時をお過ごしください。

職人歴約50年のベテラン店主

鮮度にこだわったネタだけでなく、米や調味料にもこだわっております。開店から18年、職人歴約50年の店主が仕込みから丁寧に仕上げた料理をご堪能ください。一緒にお酒を楽しみたい方へ向けて、一般の酒屋ではあまり見かけない珍しい日本酒も各種ご用意しておりますので、ここだけの特別な料理とお酒を楽しみませんか。デートや接待でのご利用のほか、ご家族での記念日やお祝いにもご利用いただけます。夜はコースでのご注文も承っておりますので、目的に応じてご相談も承っております。また、食事はアレルギー対応も行っておりますので気軽にお申し付けください。

季節のネタを使用したコース料理をご提供いたします。仕込みから丁寧に仕上げておりますので、上質な寿司やお造りをお楽しみいただけます。握りでは新潟産の無農薬米を使用するなど、素材一つひとつにこだわっております。上質な料理をたくさんのお客様にご堪能いただくため、アットホームな店内を目指しております。水天宮前駅から徒歩約2分とアクセス良好な立地で、デートや接待はもちろんご家族のお祝いなど様々なシーンでご利用いただけます。なお、お席や料理はご予約のお客様優先となりますので、記念日でのご利用の際は忘れずにご予約ください。